为进一步规范网络餐饮服务经营行为,切实保障群众饮食安全,近日,凤县全面启动网络餐饮食安封签推广工作,持续提升网络餐饮安全治理效能。
强化政策引领,规范推行食安封签。以《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》为依据,通过免费发放食安封签、开展专题培训、上门精准指导等举措,推动入网餐饮商户主动落实食安封签使用要求,引导商户规范操作封签、配送人员严格核验封签,逐步构建“商户封签、配送核验、消费者监督”的闭环管控体系。目前,已免费发放食安封签 10 万张,实现辖区入网餐饮商户全覆盖。
严格监督检查,压实食品安全责任。组织执法人员开展网络餐饮检查,推动食安封签使用管理与入网餐饮服务提供者信用评价、配送人员评价机制深度融合,对未按规定使用食安封签、封签使用不规范的商家,及时约谈提醒、责令限期整改,推动食安封签规范使用常态化、管理长效化,切实压实商户食品安全主体责任。